2nd cooking session ~ Kek Cawan Coklat Kukus

ok....petang yg sama

pas dah siap samosa....

masuk menu yg ke 2

gatai tangan lagi nak masak2....

godek2 resepi....jumpa nie....

bahan pun semua ada...

so..jom masak2 lagi...

Kek Cawan Coklat Kukus...

model cup cakes kukus Mummy...

Iris.."endap Mummy"

resepinya..

dapat dalam buku resepi Tok Umi

Bahan-bahannya:-

200 gm gula kastor

170 gm minyak masak

130 gm tepung gandum (ayak bersama koko & serbuk penaik)

50 gm serbuk koko

1/2 sudu teh serbuk penaik

120 gm coklat masakan ~ dicincang

10 gm ovalette

5 biji telur gred A

3 sudu makan susu krimer manis

1/2 susu teh emulco coklat

1/2 susu teh esen vanilla

Cara-caranya:-

1. Sediakan pengukus, isikan air 3/4...panaskan hingga mendidih & siapkan cawan2 kertas.

2. Cairkan coklat masakan secara double boiler.

Apabila coklat cair, masukkan minya masak & gaul sebati.

Angkat & sejukkan coklat ini.

3. Pukul telur, gula kastor dan ovalette dalam mangkuk adunan.

Pukul dgn kelajuan tinggi hingga kembang & putih dlm 10 minit.

4. Masukkan campuran coklat tadi selang seli dgn tepung, koko, serbuk penaik

yg telah diayak tadi.

5. Masukkan susu krimer, emulco coklat & esen vanilla.

Gaul sehingga sebati.

6. Tuangkan adunan ke dalam cawan kek. Susun dalam pengukus &

kukus selama 20 - 30 minit.

dah siap....

pas tu Mummy Ayu tgk macam plain jer

so,kita deco2 la skt..

jadila cun & berselera skt...

"betullllll...."

says Iris..

selamat mencuba!!!!!

~~~

abis dah session masak2 sabtu tu....

session seterusnya..esok plak key...

Share This:

Facebook Twitter Pinterest Linkedin Whatsapp Whatsapp

About mummy_ayu

I am Mummy Ayu And obviously I am a mummy of two kids, Ian and Iris. This blog is like my diary. Its contain my life story, my kids, my passions,my hobbies, my friends, my cooks and many more.