Donut Gebu ..... simple & sedap sesangat!!!

weekend lepas..

tetiba teringin nak makan homemade donut..

nak buat ngan Ibu...Ibu kat KL

so...dok la google cari resepi jumaat tu and..copy..

balik keja ..pas dinner tu..

gie beli bahan2 mana yg perlu

sabtu tu...lepas masak mcm tu..layan la buat donut..

and..hasilnya...

yum yum

sgt puas hati..

and akan direpeat lagi..

harus save resepi nie sbb .. 3S

~ senang

~ simple

~ sedap!!

okay..as usual...

harus la Mummy Ayu share resepi nya..

bahan2nya:~

3 cawan tepung gandum

1 cawan air suam

2 sudu besar mentega

6 sudu besar gula pasir (kalau nak kurang manis..boleh kurangkan)

3 sudu besar susu pekat manis

1 paket yis (mauripan)

1 biji telur

cara2nya:~

1. cairkan mentega...letak tepi dulu.

2. larutkan gula & susu dlm air suam...bila gula tu dah larut, masukkan yis mauripan tu..

kacau lagi & biarkan selama 10 minit

3. pukul telur & campurkan dlm mentega cair tadi.

4. lepas 10 minit..campuran yis tadi akan berbuih2...lebih kurang mcm nie la..

5. masukkan campuran mentega & telur tadi ke dalam campuran yis nie...kacau hingga sebati

6. last...masukkan semua campuran tu ke dalam tepung..

sedikit demi sedikit

7.  gaul perlahan2 guna senduk kayu....and...agak2 dah ok..stop

(Mummy Ayu tak guna habis pun campuran tu ..tinggal lagi 1/4 mcm tu)

and..kalau ikut resepi tu..bancuhan memang agak lembik

tapi..agak2 la..jgn la lembik sgt..

agak2..boleh dibentukkan

rupa lebih kurang mcm nie...

lembik but still boleh dibentukkan

8. biarkan dlm 45 minit

and..lepas 45 minit

wah...dah gebu 

9. guna tepung kat tangan..bentukkan

kalau nak bentuk donut biasa tu..canaikan & terap...

(acuam donut tu..celup dlm tepung dulu)

but..Mummy Ayu just buat2kan jer..

ala2 mini donut gitu....

tu dia..ada besar, ada kecik..ok jer la kan...

pas tu..gatal2 tangan la buat tocang

sekali..kembang...bila dah goreng..tak cantik plak

so..tak snap la..

goreng dlm minyak panas..

golek2 kan..supaya donut masak sekata..

cantik color..

pas tu..biar sejuk sikit

than boleh la deco.

nak letak gula ker, nak letak choc ker....

mcm Mummy Ayu...

sepinggan letak gula..cucuk2 mcm tu

suka la bebudak 2 orang tu makan

and..sepinggan lagi..Mummy Ayu letak choc cair plus badam

emmm..tu Mummy diaorang yg suka

apa pun..resepi nie....simple & senang sangat

sbb....takyah timbang2...

semua bahan2 pun senang & tak banyak sgt adunannya

and..yg penting..hasilnya..

memang puas hati

sbb....donut nya lembut sgt

sampai malam..pun still lembut & gebu lagi

ada sesetengah resepi tu..lembut time panas jer.....

and.lagi lama...lagi keras

but yg nie..memang lembut & gebu

so....selamat mencuba!!!!

ops..resepi ni Mummy Ayu dapat dr sini...

http://dapur-mamasya.blogspot.com/2013/06/donut-mudah-lembut.html

thank you Mama Sya

sbb share resepi..

:-)

and..ramai yg komen pun hasil yg sgt best!!

Share This:

Facebook Twitter Pinterest Linkedin Whatsapp Whatsapp

About mummy_ayu

I am Mummy Ayu And obviously I am a mummy of two kids, Ian and Iris. This blog is like my diary. Its contain my life story, my kids, my passions,my hobbies, my friends, my cooks and many more.