sambung lagi..cerita sabtu lepas
lepas siap cream puff..
sbb extra rajin, Mummy Ayu try buat choc brownies plak
nie pun resepi dr FB
bahan-bahan dan cara-caranya nya:-
Step 1 ~
350 choc masakan
150 gm marjerin
cairkan secara double boiler dan sejukkan
Step 2 ~
4 biji telur
80 gm gula perang
80 gm gula castor
1 sudu teh esen vanila
Pukul semua bahan gunakan whisk hingga gula larut.
Step 3 ~
100 gm tepung gandum
30 gm serbuk koko
1 sudu teh baking powder
Gaul rata & ayak kan semua bahan.
Seterusnya tuang choc masakan tadi yg dah suam ke dalam adunan telur & guna.
Last sekali..masukkan tepung dan gaul sampai rata.
Masukkan adunan ke dalam acuan..bakar 30-35 minit. suhu 160 c
bila dah masak, biarkan sebentar dalam oven untuk dapat kedutan yang cantik
siap utk di bakar..
1 adunan dapat 2 bekas acuan yg nipis ni
hasilnya..
tak berapa kedut tapi..cedap!!
and...hari ahad tu .. repeat sekali lagi kat umah Mummy Ayu
tu dia...dua orang chef kecik dah busy nak tolong...
final stage...
siap 2 acuan..
kali ni..Mummy Ayu buat choc ganache cikit
tuang atas ..
and...
deco deco sikit
bawak gie opis Isnin tu
yum yum...
0 comments:
Post a Comment
Jemputla komen di sini...