Resepi Kuih Apam Gula Hangus...

last week...

buat kuih apam gula hangus ni lagi

so..nak share resepi kali ni

share2 ngan kengkawan

Mummy Ayu pun..kawan yg kasi

panjangkan ilmu gitu

"Kuih Apam Gula Hangus"

Bahan2 nya:-

1 cawan gula

1 cawan air panas

2 biji telur

1/2 cawan minyak masak

2 sudu besar butter/ marjerin

2 sudu besar susu pekat

1 sudu teh soda bikarbonat

1 1/2 cawan tepung gandum

Cara2 nya:-

- 1 cawan gula dihanguskan,

bila dah cair semua...masukkan 1 cawan air panas perlahan2

careful sgt time ni

kalau kena tangan...adoi....

biar semua cari & sejukkan

- Blend - telur, susu, minyak & butter/marjerin... kisar anggaran 3 minit.

- Masukkan gula yg dah sejuk tadi bersama soda bikarbonat..ke dalam blender & kisar lagi.

- Akhir sekali, masukkan tepung & kisar hingga sebati.

- Kalau Mummy Ayu tapis sekali, make sure adunan takde ketul2...

siap.

kalau nampak mcm cair sgt..leh tambah tepung sikit.

tapi so far Mummy Ayu guna resepi ni..ok jer

- Panaskan periuk kukus.

- Sapu acuan dengan minta supaya x melekat.

- Masukkan adunan dalam acuan..jgn  penuh sgt sbb nanti dia naik.

Kukus dalam 12-15 minit.

kalau guna loyang....dlm 30-45 minit. 

Pun sama, loyang tu sapu minyak dulu.

jeng jeng jeng

elok nampak gebu

so far dah 3 kali buat guna resepi ni

memang ok

sejuk pun still lembut

:-)

Share This:

Facebook Twitter Pinterest Linkedin Whatsapp Whatsapp

About mummy_ayu

I am Mummy Ayu And obviously I am a mummy of two kids, Ian and Iris. This blog is like my diary. Its contain my life story, my kids, my passions,my hobbies, my friends, my cooks and many more.