Friday, July 22, 2016

Balik kampung!!!!

weekend lepas..
Mummy Ayu cuti 2 hari
saja jer..sbb lum amik cuti utk raya lagi
so..amik la
kebetulan juga..Didi cuti sama
so...jom balik kampung!!

mcm jauh jer kampung
padahal..Nilai jer
he he he...

sampai2...suruh budak dua orang berposing

yg nie plak....Sabtu petang..
ready nak gie jenjalan raya ke rumah Acu Faizal

:-)

3 of us...

seronok ...

Cek keenam from Nuffnang

hari Selasa lepas...
sampai dah..cek keenam dari Nuffang
alhamdulillah

walaupun jumlah tak la besar mana
tapi jadilah..
buat tambah2..
tq Mr Nuffnang!!!
muah muah!!

now pun ada running BE...
suka..suka!!!

#lama tak update pasal Mr Nuff kan?
tapi tak bermaksud tak ingat..tau!!

Penghulu segala hari

assalamualaikum and morning semua..
salam jumaat!!!
:-)

Thursday, July 21, 2016

Cheese Cake Simple - Resepi & step by step

last week...dua kali Mummy Ayu buat cheese cake
sekali..hari khamis & sekali lagi hari Ahad
share la kat FB & Insta..ada yg minta resepi

so..nie Mummy Ayu share kan respi & step by step lagi
resepi ni ... Mummy Ayu dpt dr adik ipar Mummy Ayu
dia memang pakar bab kek & roti ni
tq coz share resepi yer.. Lyla..

Cheese Cake
bahan2nya:-
Bahan A
250 gm cream cheese
100 ml susu segar
50 gm butter
Bahan B
6 biji putih telur
150 gm icing sugar
Bahan C
6 biji kuning telur
60 gm tepung kek
20 gm tepung jagung
secubit garam

Cara2nya:-
1. campurkan semua bahan A dan masakkan atas api hingga semua cair.
api kecil jer and kena selalu kacau
takut dia hangit plak
just sampai cair jer cream chesse & butter tu.
Biar kan sejuk...

2. Pukul dgn mixer..bahan B 
hingga menjadi meringue...
guna high speed.

3. Campurkan & ayak kan sikit...tepung kek, tepung jagung & secubit garam tadi.

4. Amik bahan A yg dah sejuk tadi.. pukul guna mixer...biar jadi creamy sikit.
masukkan kuning telur...mix lagi.

4. Masukkan pula.. tepung2 tadi..

5. Pukul hingga betul betul rata.

6. Masukkan bancuhan cream cheese tadi..ke dalam meringe tadi..
jgn terbalik plak tau..
bancuhan creeam cheese..ke dalam meringe
yg ni..just mix guna spatula or wooden spoon jer
just whip and whip..sampai rata

hasilnya...
bancuhan yg sgt gebu's

masukkan ke dalam acuan..
Mummy Ayu guna acuan yg aluminium jer..
1 adunan dpt 4 bekas

masak dlm oven..
selama 45 - 1 jam
secara steam bath
(masukkan air sikit..dalam tray and..bekas acuan tu..letak dlm tray yg ada air tu..bakar)

masa dia masak tu..memang naik sangat
but dah sejuk tu..
dia akan turun...
hasilnya..
dah sejuk
and..boleh la di deco2..
ngan cream & cocktail fruits..
see.... 1 adunan dpt 4 bekas saiz ni,,
just nice jer..
nak bawak kasi sbg buah tangan..just tutup and leh bawak

or..hari Ahad lepas..
Mummy Ayu potong kecik2..mcm ni
letak atas paper cup
and..siap dihidang
nie saja .. letak kiwi & strawberry
supaya color dia lagi cantik
ready to serve and..senang nak makan
sekali ngap jer..

selamat mencuba!!!

Bowling ~ aktiviti kami bila gathering.

dah mcm rutin gak
setiap tahun..bila gathering..mesti main bowling

3 of us...
tahun ni warna purple

and tahun ni... ada bowling utk kanak2
so..suka la diaorang..sbb boleh main sama

hadiah hadiah yg menanti

hadiah utk pemenang2 bowling
&
hadiah utk pertukaran sesama keluarga

dalm kul 8.45..start dah main..
yg dewasa main 2 frame
bebudak jer..main 1 frame
sambil2 main.... sambil amik gambar
seronoks la...

ku lihat purple!!!

mcm2 gaya ada..

paling meriah..lane bebudak la
semua mak  bapak..dtg lane ni
sbb nak tengok gelagat anak main bowling
mcm Ian & Iris pun..first time main
seronok la..

yg best nya.. lane kanak2 ni..
diaorang tutp longkang tu, diaorang pasang pagar
so..bila bola tu ke tepi....dia kena pagar...bola tu gie tengah balik
untung la
rasa mcm nak join jer..main kat lene bebudak
sbb bila main kat lane biasa..manjang ke longkang..
he he

Ian...

Iris..

suka masing2
cuma rasa sekejab jer 1 frame tu

Ian, Iris, Putra, Qiqi...

Dedek jer .. tak main
dia dok tepi..main game hp..

ngan geng dia
yg tak leh join main bowling
:-)

and..mcm tak caya jer
tahun ni.. Mummy Ayu menang..dpt no 2
Angah no 1
yeah!!

Ian dpt no 4
Iris plak no 2

semua dpt hadiah la
suka..suka!!

selesai semua... dalam kul 11 lebih gak
main 2 frame, pas tu penyampaian hadiah
and..pas tu..gather  ramai2..
posing time!!

6 of us....

kami ada beradik...

4 lelaki
4 perempuan

kami sekeluarga...

Alwi's family
(yg takde..2 orang menantu lelaki and dua2 pun chef..busy busy)

tahun depan..kat rumah Pak Ngah
kat Sg Gadong, Selangor
and..tahun depan dengar cita..takde bowling but..sukan tradisional
wah..lagi best tu..

apa pun..alhamdulillah..
selesai sudah gathering kami utk tahun nie...
semoga bertemu..di tahun depan..in sya Allah.

Salam jumaat

©Copyright Reserved to Life Is Beautiful l Designed by DayangDeno