Open house - persiapan!

last week...
ada open house kat sini
since balik tu...dah memang start busy ngan persiapan
kami team perwakilan..kena handle bab foods
masak utk 400 orang punya makan
emm..bayangkan la yer
plus kena tolong gak office..persiapan dewan plak
alahai...
khamis...dah start dah..deco2 dewan sikit
tolong mana yg patut
ada gak...deco yg betul..kami sipi2 jer
gubah bunga tecik2 mcm ni...
utk selit2 kat buffet counter....boleh la

backdrop yg cun!!
stage pun penuh ngan fresh flower 

siap ada ketupat diaorang belajar anyam dr youtube...jadi plak tu
dah la guna ribbon..licin...cayalah!!

pagi jumaat..gi pasar
beli ayam 25 ekor
plus lain2 bahan yg perlu
singgah makro jugak kejab..

balik pasar...masuk opis jab
settle mana yg perlu
balik.....cuci ayam plak...
rebus nasi impit...

masak sirap...

 pas tu...kena panggil opis lagi
ada surat urgent nak siapkan
jenuh la lari sana sini

petang...sambung kat dewan kejab

malam.....masak operasi me'rendang'
potong2 sayur...utk kuah lodeh 

tu dia...jenuh masak rendang
25 ekor ayam
3 dapur sekali 
kuali takde la besar sgt
tu pun 2 round masak

alhamdulillah
good team effort

isi kuih dalam balang
sambil membawang 
yg guys pun sama...kat belakang tu
but....seronoks sbb meriah sungguh merewang ramai2 mcm ni
sampai dekat kul 12 malam gak la
baru balik rumah..siap semua

esoknya...kul 6 dah start dah
masak kuah lodeh
panaskan kuah kacang
panaskan rendang
potong nasi impit
semua la
than....hantar food ke dewan
arrange buffetline
arrange dessert counter
semua finishing la
potong 2daun pisang
utk lapik pinggan buah..malay kuih

siap semua
baru balik rumah..bersiap plak

team lelaki....
bakar satay 3000 cucuk pagi tu  
nasib la...tak terlibat bab ni
kalau tak..jenuh


mummy_ayu

I am Mummy Ayu and obviously I am a mummy of two kids, Ian and Iris. This blog is like my diary. Its contain my life story, my kids, my passions,my hobbies, my friends, my cooks and many more.

1 comment:

Jemputla komen di sini...