last week...
ada open house kat sini
since balik tu...dah memang start busy ngan persiapan
kami team perwakilan..kena handle bab foods
masak utk 400 orang punya makan
emm..bayangkan la yer
plus kena tolong gak office..persiapan dewan plak
alahai...
khamis...dah start dah..deco2 dewan sikit
tolong mana yg patut
ada gak...deco yg betul..kami sipi2 jer
gubah bunga tecik2 mcm ni...
utk selit2 kat buffet counter....boleh la
backdrop yg cun!!
stage pun penuh ngan fresh flower
siap ada ketupat diaorang belajar anyam dr youtube...jadi plak tu
dah la guna ribbon..licin...cayalah!!
pagi jumaat..gi pasar
beli ayam 25 ekor
plus lain2 bahan yg perlu
singgah makro jugak kejab..
balik pasar...masuk opis jab
settle mana yg perlu
balik.....cuci ayam plak...
rebus nasi impit...
masak sirap...
pas tu...kena panggil opis lagi
ada surat urgent nak siapkan
jenuh la lari sana sini
petang...sambung kat dewan kejab
malam.....masak operasi me'rendang'
potong2 sayur...utk kuah lodeh
tu dia...jenuh masak rendang
25 ekor ayam
3 dapur sekali
kuali takde la besar sgt
tu pun 2 round masak
alhamdulillah
good team effort
isi kuih dalam balang
sambil membawang
yg guys pun sama...kat belakang tu
but....seronoks sbb meriah sungguh merewang ramai2 mcm ni
sampai dekat kul 12 malam gak la
baru balik rumah..siap semua
esoknya...kul 6 dah start dah
masak kuah lodeh
panaskan kuah kacang
panaskan rendang
potong nasi impit
semua la
than....hantar food ke dewan
arrange buffetline
arrange dessert counter
semua finishing la
potong 2daun pisang
utk lapik pinggan buah..malay kuih
siap semua
baru balik rumah..bersiap plak
team lelaki....
bakar satay 3000 cucuk pagi tu
nasib la...tak terlibat bab ni
kalau tak..jenuh
Backdrop tu cantik..
ReplyDelete