Kuih ketayap/ kuih gulung ~ resepi & step by step.

hari selasa hari tu..
Ibu buat kuih ketayap nie
Mummy Ayu panggil kuih ketayap
but ada yg panggil kuih gulung and..ada gak dengar org panggil kuih bantal
emmm..
apa pun nama nya..
its still a kuih...yg yum yum..
meh nak share....resepi and cara2 nak buat...kuih ketayap nie..
mula2 kena buat intinya...
kelapa & gula melaka

carikan gula melaka tu...dalam air..ngan sikit gula pasir
plus daun pandan

bila dah cair...dah mendidih..mcm nie

baru masukkan kelapa..

gaul2...kacau2..
biar kering...
dah siap...biarkan inti kelapa tu sejuk sikit..

jom buat bancuhan kulit dia plak..
blend/ kisar daun pandan ngan air..
untuk dapatkan air pandan
siap..
tapiskan..
amik airjer..hampas tu..buang jer..

pas tu..tepung..telur sebiji...ngan air pandan tu

bancuh semua2..
kacau2..
letakkan sikit esen pewarna hijau
supaya cantik lagi color dia..
nak senang...blend jer adunan tu
confirm cun
macam nie
emmm..dah siap...

panaskan kuali..
senang gula kuali mcm nie
sbb nak golek2..kasi sama ketebalan dia..senang
hah..cun jer color hijau tu
jgn tebal sangat..tak best la kalau tebal2 kulit tu

dah masak...
letakkan sikit ini...mcm tu

ok..mula la gulung
gulung lagi
dan lagi

siap satu..
habiskan yg lain 
sama jer cara nya...
sampai abis..

and..siap..
untuk dihidang..

:-)
selamat mencuba!!!

# kenapa panggil kuih ketayap?
maybe sbb sebelum gulung tu..
masa masak dlm kuali tu..
kan kecik jer..bulat & agak melengkung..mcm ketayap...
boleh terima pakai ker jawapan tu?
emmm

mummy_ayu

I am Mummy Ayu and obviously I am a mummy of two kids, Ian and Iris. This blog is like my diary. Its contain my life story, my kids, my passions,my hobbies, my friends, my cooks and many more.

8 comments:

  1. tqsm dear bagi idea utk akak msk kuih ptg ni...feveret akak jugak nie...

    ReplyDelete
  2. Sedapnya. Thanks for the resipi. Simple jer yerp.

    ReplyDelete
  3. sedapnya!
    mudah je nak buat
    saya tau makan je buat tak reti haha
    penah buat tp tak cun :P
    nak try la nnt

    ReplyDelete
  4. nyum..nyum..peberet kita nih..sedapnya...bole buat nanti..thanks yer sharing resepi

    ReplyDelete
  5. aida sgt suka kuih ni...
    and bila inti dia tu moist...
    kulitnya nipis...
    sedap!

    and aida agree dgn jawapan di perenggan terakhir tu hi hi hi...

    ReplyDelete
  6. ila pun suka kuih ni.... lama xmasak....

    ReplyDelete
  7. wah bestnyaaaaa...! akak pandai buat sendiri!^^ abang ipar deno suka sgt kuih ni

    ReplyDelete

Jemputla komen di sini...