Choc cake.....

semalam petang....
ada jiran ajak dinner kat rumah dia
emmm...dok lah pikir2 nak buat apa yer .. sbg buah tangah
last2...amik mangkuk...
bancuh kek choc simple ni...

bakar....
kasi cool down jab
sambil tu buat choc ganache..potong2 buah (kebetulan ada stok)
hasilnya....
siap!!!

 suka resepi ni...sbb portion yg kecik and senang nak buat.
actually resepi utk marble kek or butter cake biasa
Mummy Ayu suka2 jer tukar jadi choc cake
he he he

130 gm custor sugar
160 gm butter
150 self raising flour
3 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
2 sudu besar susu segar

cara2...
mcm biasa..
whisk butter & gula sampai gebu
masukkan telur sebiji demi sebiji
kacau lagi
masukkan esen vanilla & susu segar
last sekali.. masukkan tepung

siap!!

kalau nak buat marble cake..bahagikan 2 bahagian.
1 campur koko, 1 biarkan jer
selang seli masukkan dlm acuan.. bakar.

mcm Mummy Ayu nak buat choc cake,
Mummy Ayu kurangkan sikit seft raising flour tu..gantikan ngan koko
mcm 130 gm seft raising flour 20 gm koko
ikut suka suka jer..
than bakar

170 C...dlm 30 minit.....
tgk acuan jugak la..
kalau tebal tapi kecik..lama sikit
kalau besar  tapi nipis... takde lama sgt
check2 la..dah masak ke belum
ok..
selamat mencuba!!

mummy_ayu

I am Mummy Ayu and obviously I am a mummy of two kids, Ian and Iris. This blog is like my diary. Its contain my life story, my kids, my passions,my hobbies, my friends, my cooks and many more.

No comments:

Post a Comment

Jemputla komen di sini...