Agar agar Santan Gula Melaka

petang semalam...buat agar agar ni
agar agar santan gula melaka
utk malam ni actually
but..kena sejuk betul2
plus early preparation...
kan...
as usual..Mummy Ayu akan guna resepi from Azie Kitchen je
simple & confirm jadi.. tq so much Pn Azie yer..

bahan2 nya
agar agar - 20 gm
air -  liter
gula melaka - 200 gm
santan - 400 ml
telur - 1 biji
daun pandan - 2 helai
simple kan???

cara caranya...

masak agar agar dgn air tu
sehingga agar2 tu hancur
masukkan daun pandan 1-2 helai

bila agar agar tu dah hancur,
masukkan pula gula merah
kalau Mummy Ayu...
Mummy Ayu akan tapis adunan ni
so than..takde ketulan agar2 dlm tu
nampak lagi clear la gitu

gaulkan telur dlm santan
and tuangkan dlm adunan  tadi
time ni jgn tinggal dah
keep on kacau hinggan adunan mendidih...

pas dah mendidih..tutup api
and boleh la masukkan dlm acuan
Mummy Ayu masukkan dlm bekas2 kecil ni
1 adunan dpt dm 20-25 bekas kecik tu

simpan dlm peti ais...semalaman..
siapppp!!!
1-2 jam pun sejuk dah...actually

selamat mencuba!!! 

About mummy_ayu

I am Mummy Ayu And obviously I am a mummy of two kids, Ian and Iris. This blog is like my diary. Its contain my life story, my kids, my passions,my hobbies, my friends, my cooks and many more.

5 comments:

  1. Lama tak buat agar agar.. Last year ada buat.. agar agar laici.. huhu

    ReplyDelete
  2. Saya suka agar-agar ni. Tapi budak-budak je kureng sikit

    ReplyDelete
  3. Simple je nak buat, sedap pula tu

    ReplyDelete
  4. Sedapnya.. Makan pula sejuk-sejuk.. Pergh!!

    ReplyDelete

Jemputla komen di sini...