haa..ni dia menu dr Mummy Ayu
dessert gitu
agar agar santan pandan
simple je
but dapppppp
acuan sama ngan acuan kuih apam pagi tu
he he he
resepinya dpt dr Azie Kitchen
😉😉😉
kalau buat resepi dr Azie Kitchen ni, so far alhamdulillah mesti jadi la
and hasilnya..dapppp, memuaskan
jom tgk resepi agar agar ni
Bahan2nya-
20 gm agar-agar strips (boleh direndam seketika, jika mahu)
4 1/2 cawan air
1 1/3 cawan gula [boleh kurangkan jika tak suka manis]
2 cawan jus pandan (blend 5 helai daun pandan)
1/2 cawan santan pekat
1/2 sudu teh garam
2 biji telur
Setitik dua pewarna hijau jika suka
Cara2nya-
Masak agar-agar bersama air sehingga agar-agar tadi hancur.
Masukkan gula dan masak lagi sehingga larut.
Tapis ke dalam periuk lain dan didihkan semula.
Blend telur, garam, jus pandan dan santan.
Setelah agar-agar mendidih, tuang bahan blend ke dalam periuk agar-agar
dan kacau sehingga mendidih.
Angkat.
Tuang ke dalam loyang/acuan dan sejukkan sebelum dipotong.
selamat mencuba!!!
lama tk mkn
ReplyDeletetak pnh cb abuat. bila baca resepi rupanya kena blend ye.
ReplyDeletesuka...sedap sedap..
ReplyDeleteNampak sedap
ReplyDeleteSedap ni. Lama juga tak makan puding ni. Biasa jumpa masa kenduri je. Nak jumpa orang jual payah juga. Buat sendiri macam tak pernah. hehehe...
ReplyDelete