Shoplinks.Asia

Monday, December 16, 2013

Donut Gebu ..... simple & sedap sesangat!!!

weekend lepas..
tetiba teringin nak makan homemade donut..
nak buat ngan Ibu...Ibu kat KL
so...dok la google cari resepi jumaat tu and..copy..
balik keja ..pas dinner tu..
gie beli bahan2 mana yg perlu
sabtu tu...lepas masak mcm tu..layan la buat donut..
and..hasilnya...

yum yum
sgt puas hati..
and akan direpeat lagi..
harus save resepi nie sbb .. 3S
~ senang
~ simple
~ sedap!!

okay..as usual...
harus la Mummy Ayu share resepi nya..

bahan2nya:~
3 cawan tepung gandum
1 cawan air suam
2 sudu besar mentega
6 sudu besar gula pasir (kalau nak kurang manis..boleh kurangkan)
3 sudu besar susu pekat manis
1 paket yis (mauripan)
1 biji telur
cara2nya:~
1. cairkan mentega...letak tepi dulu.
2. larutkan gula & susu dlm air suam...bila gula tu dah larut, masukkan yis mauripan tu..
kacau lagi & biarkan selama 10 minit
3. pukul telur & campurkan dlm mentega cair tadi.
4. lepas 10 minit..campuran yis tadi akan berbuih2...lebih kurang mcm nie la..
5. masukkan campuran mentega & telur tadi ke dalam campuran yis nie...kacau hingga sebati
6. last...masukkan semua campuran tu ke dalam tepung..
sedikit demi sedikit
7.  gaul perlahan2 guna senduk kayu....and...agak2 dah ok..stop
(Mummy Ayu tak guna habis pun campuran tu ..tinggal lagi 1/4 mcm tu)
and..kalau ikut resepi tu..bancuhan memang agak lembik
tapi..agak2 la..jgn la lembik sgt..
agak2..boleh dibentukkan
rupa lebih kurang mcm nie...
lembik but still boleh dibentukkan
8. biarkan dlm 45 minit
and..lepas 45 minit
wah...dah gebu 
9. guna tepung kat tangan..bentukkan
kalau nak bentuk donut biasa tu..canaikan & terap...
(acuam donut tu..celup dlm tepung dulu)
but..Mummy Ayu just buat2kan jer..
ala2 mini donut gitu....
tu dia..ada besar, ada kecik..ok jer la kan...
pas tu..gatal2 tangan la buat tocang
sekali..kembang...bila dah goreng..tak cantik plak
so..tak snap la..
goreng dlm minyak panas..
golek2 kan..supaya donut masak sekata..
cantik color..
pas tu..biar sejuk sikit
than boleh la deco.
nak letak gula ker, nak letak choc ker....
mcm Mummy Ayu...
sepinggan letak gula..cucuk2 mcm tu
suka la bebudak 2 orang tu makan
and..sepinggan lagi..Mummy Ayu letak choc cair plus badam
emmm..tu Mummy diaorang yg suka

apa pun..resepi nie....simple & senang sangat
sbb....takyah timbang2...
semua bahan2 pun senang & tak banyak sgt adunannya
and..yg penting..hasilnya..
memang puas hati
sbb....donut nya lembut sgt
sampai malam..pun still lembut & gebu lagi
ada sesetengah resepi tu..lembut time panas jer.....
and.lagi lama...lagi keras
but yg nie..memang lembut & gebu
so....selamat mencuba!!!!


ops..resepi ni Mummy Ayu dapat dr sini...
thank you Mama Sya
sbb share resepi..
:-)
and..ramai yg komen pun hasil yg sgt best!!

4 comments:

Nad MamaZN said...

Tq gak kt kak ayu
Sbb share resepi ni :)

Mamasya said...

Sam-sama Mummy Ayu. mmg mudah donut ni....anak2 suka mkn kitapun seronok membuatnya.

nana kimie said...

salam mummy ayu..terima kasih share resepi ni^^ memang sangat2 lembut donut ni,mak ayah kakak adik2 semua suka,hihi...

Akeyla Azmi said...

omg thank u so much mummy ayuuu hikhik <333

Salam jumaat

©Copyright Reserved to Life Is Beautiful l Designed by DayangDeno