Resepi Chicken Cabbage Roll

okay..
tadi resepi satay
nie nak share ngan kengkawan
resepi & cara2 buat chicken cabbage Roll
yg hubby Mummy Ayu buat baru2 nie
okay..
bahan2 nya
of coz la kubis kan
kena beli kubis sebijik
sbb nak amik sehelai2 daun/ kelopak dia tu
basuh bersih2...
and untuk isi kat dlm tu....
ayam...rebus sehingga masak
than masukkan cili merah...buang biji and potong kecik2..
daun bawang...potong sikit
than letak garam & lada sulah sikit
pas tu siapkan carrot..potong panjang2 (mcm dlm gambar)
daun sup...pun potong panjang2
and daun bawang jugak
celur kubis tadi
tapi jgn masak sgt sbb tak nak lembik
just 1/2 cook la
biar kubis tu still ranggup
pas dah celur
cepat rendamkan dlm ice
supaya tak lembik
(proses memasak tu stop)
pas tu...boleh gulung
gambar gulung tak snap plak
tapi..senang jer.
letak kubis tu..
pas tu letak kan daun sup, daun bawang & carrot yg dah dipotong panjang tu
serba sikit la
than baru letakkan isi ayam yg dah dicampu2 tadi
pas tu..gulung ketat2...
nak lebih kemas & elok
bungkus ngan plastik wrap mcm nie
than biarkan ia rest...
bila nak hidang
baru potong & hidang
tarrraaa..
siap dah
oppss...
sos kicap kat bawah tu..
senang jer
tumis bawang putih..chopped & sikit halia pun chopped
biar garing sikit
than masukkan kicap cair
siap...
letak sos tu dulu dlm pinggan
than baru susun chicken cabbage roll tu
rasanya....cedap 
sbb chicken cabbage roll tu mcm kering jer
but bila makan ngan sos kicap tu..cedap la

Selamat mencuba!!!


mummy_ayu

I am Mummy Ayu and obviously I am a mummy of two kids, Ian and Iris. This blog is like my diary. Its contain my life story, my kids, my passions,my hobbies, my friends, my cooks and many more.

3 comments:

Jemputla komen di sini...